龍神 梅醤

和歌山県龍神村の農薬を使わずに育てた梅肉と紫蘇、天然醸造の醤油、それに生姜を加えて練り合わせた梅醤。
三年番茶と合わせると、身体の陰と陽のバランスを整え、身体を芯から温めるといわれる梅醤番茶が簡単に作れます。食べ過ぎ、飲み過ぎにも重宝します。

使っている梅干し自体が塩分をおさえたまろやかな龍神梅を使っているので、とても美味しく、練り梅感覚でいろんなお料理にも使えると、好評です。
ごはんに混ぜ込んで、おにぎりを作ったり、麺類や納豆、あえ物にと大活躍です。

原材料:梅肉、本醸造醤油(小麦を含む)、梅酢、しそ、生姜
開封後は、要冷蔵
250g
販売価格 1,944円(内税)
SOLD OUT

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ナカヂ ヨシコ

自然ないいものとフェアトレードのお店 green stone 大阪のはしっこ、自然豊かな交野市に2014年6月にオープンしました。 「自然に寄り添い、自分もまわりも、平和でハッピーに暮らすこと。」 「natural,organic,charity,hand made,local,fair trade」 をテーマに、商品をセレクトし、実店舗では、学んだり、体験したり、作ったりもできる講座やワークショップも随時開催しています。 育児真っ最中の、7歳、5歳、1歳の3児の母。

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